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匿名2020/9/7

未填公司未填職務46-50歲

從超商轉職到餐飲業,需要考量那些因素

我之前在超商工作前前後後有10幾年,之前家裡有開小吃店,餐飲業的辛苦我也很清楚.四十歲的我正在經歷這徘徊的街口,在工作這幾年我沒有餐飲服務業的雞驗,從超商轉換到餐飲服務業需要考量那些問題呢?

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1. 在超商工作前前後後有10幾年,從超商轉換到餐飲服務業需要考量那些問題呢。
2. 40歲已有人生的歷練,轉換跑道從頭開始,辛苦不在話下。憑藉著膽識是需要靠熱忱,以及在工作中不斷的學習,來推動新工作的進程。
3. 餐飲服務重點在服務,將您10年超商面對客戶的經驗,再調整提升服務水準為款待,親切的待客之道,讓用餐客人賓至如歸,您可以在餐飲外場熱忱的工作。
4. 餐飲服務業走內場作業也行。保持一個開放的心,內場雜務當成自己的任務,有條理按部就班逐一處理,忙而不亂出菜滿足外場客人的需求,做的滿頭大汗但內心無比充實。
5. 祝福您。

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您好,
餐飲服務業的型態眾多,職務定位也不同
飲料店業多為內外場合一,銷售兼任產品製作的角色,
餐廳或小吃店則內外場分工明確。

關於您的問題,建議如下:
1、先確認您想發展的定位!餐飲服務業的型態!
2、盤點自己的優勢,外場-客戶服務的經驗,內場-具備廚務那些職能或技能
3、彙整履歷表,並能清楚表達第2點的優勢,讓履歷收件人能優先看到
4、找工作的方式:104人力銀行主動投遞 或 透過友人引薦
5、雖然之前是在超商服務,但您累積了10幾年客戶服務的心得,萬事起頭難,但請保持信心,帶著誠意面對新的職務面試與挑戰。

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