您好，
基於個資法及個人隱私，前公司是看不到新公司的勞保資料的，而且在應徵的時候，是可以不用提供勞健保相關資料，但就是要委婉說明，以免引起不配合的反感，加油💪！

您好,
請您放心，依「個人資料保護法」及「政府資訊公開法」的規定，個人所有的投保資料只有被保險人本人才能查詢，新公司只能查詢員工在該單位的投保資料，但不能查詢員工在其他單位(公司)的投保資料喔！
您的需求可以經由勞保局投保資料查詢，或使用自然人憑證將相關投保資料印出或手機拍照，當然記得得遮蔽某些欄位，讓舊公司看就好。
更何況您都找到新公司了，可以要求前公司給予勞保退保證明，祝您新工作順利咯~