面試時說出空窗期準備國考的事情是否影響錄取?

我的學歷還可以，大學畢業，有本科專業證照，有英日文中高級證照。但帶孩子到成年，最近幾年都有考國考(大約 8年)(請不要以為我混，因為這8 年的重心其實都在孩子，接送學校、安親班、補習班、奔跑學校事務，轉學、找租屋、搬家....好幾遍，親自指導功課、鋼琴、一起學運動課程等等還有青少年的許多陪伴與問題)(我是單親家長)
但孩子大了，最近找工作，面試講到這幾年有考國考，公司面試完每個都沒下文!
爬文多人說不要告知，但我真的要像面試公司表達這幾年我就只在家做飯洗衣，甚麼都沒努力嗎?(我真的很努力盡責或進修、考試...這輩子幾乎沒玩樂過)
但說了考國考，公司又會以偏見先入為主，認為我一定心在公職嗎?
有花時間考公職之過去，到底是否該提到呢？
應徵條件雖都超過職缺要求很多，但就是找不到工作。