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匿名2022/9/14

未填公司未填職務41-45歲

身為忙碌的pm,該如何選擇外食,保養身體?

我是一名搭配編輯產出的平台經理,日常配合報社或視出版上調整電子書的功能;當然也會協助新書發表的event site;所以項書展的時候就會很不固定飲食;以前不以為意;想說公司的自助餐吃一吃就好;不然也有小七可以吃飯糰啥的。

可就有一天,我在座位上,就突然昏睡了;雖然就醫後;有點代謝方面的問題,清淡飲食,或吃蔬果多一點;但孩子就也無法天天跟我這樣吃;他們還小肯定會想吃點炸的;準備起來真的也很費心;尤其是工作上本來就比較繁雜;不知道有沒有過來人可以提供菜單或是建議?

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Hi
我跟您目前的身體狀況一樣,年輕時三餐不固定,忙起來根本忘記要吃東西,一忙完就暴飲暴食的?

直到自己短短的一個月胖了10公斤後(明明食量也沒增加呀!),且精神體力都很差才驚覺自己該去看醫生了,後來檢查才知道原來是甲狀腺功能低下,導致新陳代謝變差,然後一堆狀況都出現了。

後來我搭配吃藥、請同事用餐時就一定要帶上我,先讓自己定時用餐。
吃外食的話,我就盡量選擇簡單不複雜且不油膩的餐點,在家裡用的是不沾鍋,盡量少油少鹽的烹煮方式。我也會想吃炸的食物,所以我改用氣炸鍋來料理,原型食物不噴油的放入氣炸鍋,炸出來的口感也是很棒的。

不過代謝功能不佳的狀況除了吃藥之外、飲食調整還要加上運動,我的運動量非常非常的少,最近才開始每天30分鐘的小慢跑,希望自己可以不再惡化就好。

菜單建議其實網路上蠻多人分享的,可以google看看168懶人食譜,做出來的餐點大人小孩都能吃。

我真的很推氣炸鍋,附上我用氣炸鍋料理的鮭魚,氣炸好灑上一點玫瑰鹽調味就非常好吃了。
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您好:
1、看看是否有營養師或有營養背景的Giver可以協助回答
2、請去看營養師,會比較獲得精準正確回答

分享我自己的個人經驗,提供您參考唷!
我自己常做的清淡且方便的蔬菜是冷凍蔬菜,不只是三色豆,還有冷凍花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆之類的,冷凍蔬菜的營養價值也不會輸給新鮮蔬菜。有空就放在瓦斯爐上煮,加點調味料就很好吃,沒空就放烤箱,最後再加點起司、胡椒,就能輕鬆讓全家都有吃到蔬菜。

去年疫情三級警戒期間,在家上班,午休只有一個小時,要煮全家要吃的午餐,冷凍蔬菜真的幫了我大忙,10分鐘就能上菜一道健康營養的餐點,吃完的碗盤送洗碗機,一點也不趕的就能在1點前回到工作崗位。

最後,還是要和您分享,健康比工作重要多了,還是要好好照顧自己的身體唷! 吃得健康,身體就會健康~

祝 您一切順心順利

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