目前公司任職11年，想轉換跑道但不知道從何找起？

我是私立大學財金系畢業，半工半讀讓我無心於課業，大學就這樣混畢業，在大三那年我進了目前任職的公司，一開始當業務助理，過了二年當一般會計，又過了二年老闆問我要不要當業務，我接下業務工作至今，但是我的工作包含很多性質，我除了新舊客戶拜訪維持，還要控管採購物料庫存出貨，管理生產線製程，比較像是單位主管了，常常還得自己找廠商測試新品，幫客戶找產品⋯等，最近這二年又得兼職做會計出納，讓我想離開的動機是工作內容太多，無法消化之外，老闆也不願意調薪，找他談過他認為現在已經是很好的條件給我⋯
我有小孩後覺得一個月要36K以上才夠，但是看到各間公司開立的職缺，讓我覺得自己很多不足，空有經驗也不是很有優勢，我好像每件事都會但是都可能只有80分的標準，非常迷茫不安，但繼續待下去我覺得自己好像不受尊重，該怎麼去調整我自己的心態？
我實在不想當業務，每天客戶打來已經身心疲憊，六日放假還會接到真的讓我壓力好大，像今天又接到電話，我想放鬆放空的心情瞬間沒了⋯⋯