只做過餐飲的工作，但想往專業技能的方向發展

您好! 冒昧與您分享我的看法....
我個人覺得語言是工具比較不太像是專長。我從事餐飲25年在外商餐飲企業擔任總經理，是科班出身並且到美國完成學業。您覺得我的專長是餐飲還是英文? 我認為我的專長是餐飲，英文只是我工作上方便與美國母公司溝通的工具而已。但是也因為我有英文的優勢，所以當初被選派前往美國受訓、會議....。
所以您應該明白我的意思了! 如果您自認餐飲是您的專長，那不妨找一家餐飲企業是您的日文可以應用得上，把日文當作您在這家企業裡的優勢。日系飯店例如大倉久和，日系餐飲就多了....藏壽司、各知名品牌拉麵，或甚至摩斯漢堡，或許在營運上或是在閱讀手冊，翻譯手冊上您就有相對的優勢幫助您升遷，甚至轉調幕僚單位(訓練、採購)。
以上淺見供您參考，祝福您!

您好，日文要成為專業，就是去做專業口筆譯(大型國際會議的同步口譯、專業領域技術文件筆譯等)。若覺得要到專業口筆譯困難，那日文只會是輔助工具。
先花點時間做做「職業適性測驗」，做完之後會有幾個職業可以參考。挑2-3個有興趣的先去研究工作內容或是網路查詢一下甘苦談等。接著再去想跟日文怎麼搭配，例如業務+日文、行政+日商，然後針對工作內容所需要條件去修正履歷自傳，怕寫不好可以到「履歷診療室」請專家給意見。
然後就可以開始投遞履歷+面試。以上供您參考，謝謝！