該選擇喜歡的餐飲還是挑戰性高的業務？

你的問題其實非常具體，也反映了許多剛出社會的年輕人所面臨的抉擇。這樣的決定確實不容易，但可以從以下幾個角度來考慮：

1. 興趣與熱情：
你提到自己對餐飲業有熱情，這是非常重要的。熱情可以讓你在面對困難時更加堅持，也能讓你在工作中找到更多的滿足感。如果你對做菜有濃厚的興趣，這可能會讓你在這個領域中更加投入和快樂。

2. 生活品質與收入：
餐飲業確實可能在收入上有一定的限制，尤其是剛開始時。但如果你能夠在餐飲業中找到自己的特色，甚至創立自己的品牌，未來的收入和生活品質也不一定會低。相反，業務工作雖然有更高的收入潛力，但也有相對較高的壓力和不確定性。

3. 挑戰與成長：
業務工作確實能夠讓你學到很多銷售技巧和人際關係處理能力，這些都是非常寶貴的經驗。如果你希望挑戰自己，並且對這些技能有興趣，那麼業務工作是個不錯的選擇。這也能讓你未來有更多的職業選擇和發展空間。

4. 家庭背景與資源：
由於你家中經營餐館，這意味著你在餐飲業有一定的資源和支持，這是你的一個優勢。利用這些資源，可以讓你在餐飲業中更快地成長和發展。

5. 長遠規劃：
想想自己五年、十年後希望成為什麼樣的人，過什麼樣的生活。這樣的長遠規劃可以幫助你更清楚地看到現在的選擇對未來的影響。

總結來說，無論你選擇哪一條路，都需要投入大量的時間和精力去學習和成長。沒有一條路是絕對正確或錯誤的，重要的是你能夠在這條路上找到自己的價值和快樂。如果你對業務工作有興趣，不妨嘗試一下；如果你對餐飲業有熱情，也可以考慮如何利用家庭背景和資源，將這份熱情轉化為成功的事業。

希望這些建議能夠幫助你做出決定，祝你未來的職業發展順利！

在這種選擇中，最重要的是平衡你的興趣、職業目標和生活需求。以下是一些思考方向，幫助你在餐飲和業務之間做出更明智的選擇：

一、餐飲業的優勢與挑戰：
優勢：
1.興趣與熱情：你對餐飲有熱情，這能讓你在工作中感到愉快和滿足。
2.經驗基礎：從小接觸餐飲業，這為你提供了寶貴的行業經驗和技能。
3.自主性：如果未來你有機會經營自己的餐廳，你能夠實現創意和經營理念。

挑戰：
1.收入上限：餐飲業的收入上限通常比其他行業有限，尤其是對於小規模的餐館。
2.工作壓力：餐飲業的工作時間通常較長，工作強度大，可能影響生活品質。
3.行業競爭：餐飲行業競爭激烈，需要不斷創新和適應市場變化。

二、業務工作的優勢與挑戰：
優勢：
1.收入潛力：業務工作，尤其是高級車或高端市場的業務，收入潛力大，通常有較高的佣金和獎金。
2.職業發展：業務行業提供了多樣的發展機會，你可以通過積累經驗和人脈逐步晉升。
3.挑戰與成就感：高挑戰性的工作能夠提升你的能力，並帶來顯著的成就感。

挑戰：
1.高壓力：業務工作常常伴隨著較大的業績壓力，需要長時間投入。
競爭激烈：業務行業競爭激烈，需要不斷提升自己的銷售技巧和市場洞察力。
2.職業不穩定：業務收入通常依賴於業績，可能會經歷收入的不穩定性。

三、選擇建議：
1.長期目標：考慮你的長期職業目標。你希望未來的工作能夠帶給你什麼樣的滿足感？是創造性的餐飲工作，還是挑戰性強、收入潛力大的業務工作？
2.生活品質：思考你希望的生活品質。餐飲工作可能需要更長的工作時間，但如果你對這份工作充滿熱情，可能會更容易接受這些挑戰。而業務工作可能會給你更高的收入，但也需要面對更大的壓力。
3.技能和經驗：考慮你現在的技能和經驗。餐飲業你已經有一定的基礎和興趣，而業務工作則需要你快速學習新的技能和適應不同的挑戰。
4.試探性工作：如果可能的話，可以考慮先嘗試業務工作，看看自己是否能夠適應。如果不適應，你還可以考慮返回餐飲行業。
5.風險和回報：評估風險與回報。如果你覺得業務工作能帶來更高的回報並且你願意承擔相關風險，那麼這可能是一個值得考慮的選擇。如果你對餐飲有更深厚的熱情和更長期的興趣，那麼投身餐飲可能更符合你的職業目標。

最終，選擇一個你能夠持續投入和熱愛的工作，將有助於你在職業生涯中取得更好的成就和滿足感。希望這些建議能幫助你做出適合自己的選擇。