冷門科系畢業後轉換跑道該如何準備

冷門科系換個角度說，就專業性的競爭相對不這麼多（相較每個大學都有的管理科系、理工科文科，您在這專業領域絕對可以是幸福的）！
在就業考量上建議尋求多方資源，而不是像求學一樣單向（比如國小、國中、高中、大學那樣），好比多元入學一樣，可以有很多方式進到學校及職場工作。比如您的理想工作地點也會有政府資源（就業服務），或是可以尋求水產養殖相關公會組織協助等等。學校的就業輔導資源也千萬不要放過他們，哈哈哈。
再進修，或證照取得當然是就業準備的途徑（之一）但不一定會是絕對條件，這些需要您自己做足功課去確認。「面試累積經驗」累積的可能是求職過程，或是面對專業能力、學歷等等求職條件被檢視、盤點的挑戰，重點還是在於您準備了那些條件才是硬實力。
以上觀點分享，祝您求職順利！

如果證照是你進入某個工作的「必要」條件，那就去先拿到證照。
如果不是，就先面試累積經驗，再利用上班之餘去取得你「想要」的證照。
「需要」的證照是在目前工作中所需，或是未來你的職涯規劃中必需有的證照。譬如：專案管理師、內部講師、堆高機操作、鍋爐操作執照等。
「想要」的執照不一定是工作需要，而是你個人的興趣。譬如：調酒師、飛行傘教練、潛水員等等。
我比較建議先工作取得經驗，再一邊去進修拿到證照。