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匿名2022/3/19

未填公司未填職務20歲(含)以下

工作不開心,離開好嗎?

我現在是餐飲業的實習生,
已經實習一個月了,同事主管都說我動作太慢,
都要放棄我了,我在這裡也不開心,想要退訓,
但想到未來還是要上班又覺得這樣就離開不好,
可以給我意見要離開還是不要離開嗎?
還有有什麼是適合動作慢的工作?

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回答 11

您好,首先感謝您的指定回覆,經了解過您的問題後,給予幾點建議如下。

① 工作不開心,離開好嗎?
✍🏻 這個問題真的很難,本身也有過工作不開心的時候,有份工作不開心只撐了半年,有份工作也是不開心,卻撐了7年半,其中的差異點在於,不開心的原因是因為外在,還是因為自己。

② 同事主管都說我動作太慢,都要放棄我了,我在這裡也不開心,想要退訓,
✍🏻 以7年半的例子,做的不開心原因與您相似,因為工作無法跟上其他人的進度,所以感到很沮喪及吃力,也有過好幾次很認真的想離職,但仔細想想過後,如果這個問題我現在選擇逃開沒有去突破,就算換到其他公司之後也還是會遇到,反而會浪費更多的時間,那還不如專心的想辦法克服,想辦法持續改善自己的工作速度,也花了1年多的時間,才真正改善自己的問題點,從此以後不用擔心跟不上進度的問題。

✍🏻 但我也曾因為其他的問題工作不開心,選擇半年就放棄離開,所以離不離開並沒有絕對的答案,在近40年的工作歷程中,每個人都可能會犯錯,也必須在每次犯錯後去學到經驗,只要您不要後悔您的決定,並且持續讓自己變得更好,有時候適時的離開又如何?

③ 還有有什麼是適合動作慢的工作?
✍🏻 以個人建議來說,可以嘗試看看工廠端的技術工作,因為工廠本身有既定的工作內容,時間久了以後就能夠更熟練,速度也會變快,複雜度也不會太高,對於很多動作慢或是二度就業的夥伴來說都很適合,您也能夠搜尋離家較近的工廠,相關的職缺內容,以獲得更進一步的資料

👍🏻 以上幾點是個人的建議分享,希望能夠解答到您的問題,如果您在職涯診所中有得到想要的幫助,也希望您能把這份感激,轉為幫助身旁需要的朋友們,共同建立起職場【∞ 善的循環】。
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【Don't ever let anybody tell you what you can't do】#電影【小飛象】
別人這麼想並不重要,你自己怎麼想才重要。你自己必須衡量您自己是否喜歡這個工作,動作慢有沒有進步的機會。如果放棄下一步要怎麼走,不要走一步算一步,下棋都要算未來3步怎麼走了,何況是人生。想清楚了再作行動。

4人拍手・
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您好:
實習一個月,若退訓會有甚麼損失或影響嗎?或者還是要找其他餐廳實習?

同事主管都說我動作太慢,你可以問一下是哪裡慢?然後要怎麼做可以加快嗎?請教同事或主管,試著去加快!
是因為不熟悉,可以加強,還是你真的做不來,這就無法做了

還有有什麼是適合動作慢的工作?這個問題,如果你在任何一家公司上班,應該沒有公司希望聘僱來的人動作慢的,除非是你自己從事創作工作,你自己決定,沒有人會評估你動作快慢,

遇到事情,要找原因,然後想辦法解決,然後自己做決定。
祝福你

哈囉~ 你好
恭喜你開始職場即道場的修練之旅囉~ 你的想法很對~ 這樣就離開是真的不好!
要挑戰, 要修練, 要嘗試, 要設法解決, 要強化自己挫折的耐受力, 要打怪過關~ 要如何變快? 其他人怎麼快? 慢動作 (耐心 謹慎) 在裡最適合站哪個位置 ( 差異化優勢)
太多太多的養分在這樣的修練中~ 挺過去一切就是自己的! 想一下自己過關時得意的笑~ 努力後的達陣滿滿的成就感, 足以療愈上坡的這一切喔! 堅持下去, 你便強大~ 祝福你喔

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您好,

實習生剛開始必定不熟悉不習慣,但如果餐飲業就是您未來的發展目標,現在就離開會不會有點可惜。

可以瞭解主管和同事可以動作快,是不是有什麼技巧,是不是您太過專注每一個細節卻是非必要的? 同樣的步驟流程,請同事示範一次給您看,您慢慢分解過程中的動作,就會知道自己的問題出在哪裡。

另外,找個和您比較談得來的同事,請他幫忙指導。
實習生本來就是生手,一定要多花一些功夫學習,所以在此鼓勵您給自己一個機會,不要輕言放棄。

以上意見提供參考,加油。

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您好,
當然不要離開,而且要利用這個機會,訓練自己動作快一點,也就是不時地告訴自己,每個動作都要趕快完成,而且不時要動腦筋想想動作要怎麼加快,一回生二回熟,多做幾次速度就會加快了。

因為這個社會越來越競爭,沒有什麼工作是適合動作慢的,因為你還年輕,還非常有機會,所以要加緊訓練自己才不會被這個社會淘汰,加油💪!

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1. 餐飲業的實習生,已經實習一個月了,同事主管都說我動作太慢,都要放棄我了,我在這裡也不開心,想要退訓,但想到未來還是要上班又覺得這樣就離開不好。
2. 實習生,已經實習一個月了,表示工作一個月了,不論如何,也學習一個月了。
3. 實習生要成長,碰到問題,先想清楚問題的癥結點,針對癥結點每天進步一點,走過向前一步一步,實習就結束了。
4. 實習的重點不在開心,而在將手邊的工作,依照正確的流程完成,速度可以隨著時間的熟練,而持續增加,這就是進步。
5. 每天作,實習結束,實習成果就是您的。
6. 祝福您。

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讓自己動作變快,才是重要的。

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同學您好,我相信你在這份實習非常的努力,有時候我們會因為環境的壓力和負面的自我否決而造成當下選擇的錯誤。

首先要問自己,未來你是否會想要待在餐飲界,俗話說在萬事起頭難,再厲害的人多數也都是從基層做起,既然是基層勢必有許多基礎工要執行,若在餐飲方面動作太慢是你的致命傷,是否要想一下在其他的工作範疇中你有比別人還要好的優勢或努力調整被大家看見呢!

先別否定自己,快與慢是很主觀的,除非是有計時,畢竟餐飲在熱門時段真的很需要動作,若真的不行要問自己在同個單位有沒有可以替換的,若沒有再問問自己,那麼多餐飲產業有什麼是不需要動作快速你也可以得心應手的職務,相信在那麼多前輩分享經驗中,一定會有你想要的答案,切記別主觀認為被針對,有時候工作多數也都只能想到自己,畢竟自己好團體中才會更好。

我是建議先別離開,就當給自己一個心態和抗壓的考驗吧!若覺得自己是一個不錯的人才,適當的抗壓也是很重要的喔,至於動作慢,若你真的有提高自己的速度,行動上有所改變,我相信同事間也都會看在眼裡的,最後祝福你一切順心。

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您好,辛苦了。

餐飲業有很多種型態,不知道您現在身處的業態是哪一種,現在實習的工作是內場還是外場?還是內外場都要做?

就您提出的幾個問題,我們務實地從現實面來探討...

餐飲業的工作著實是很辛苦的,無論您被分配在哪個工作站都會身兼多項職務,且都是長時間站立及不斷走動、勞動的;若遇到尖峰時間更是加倍的勞心勞力。您的同事、主管他們的所兼負的責任及工作量,正常來說,大概是您的一倍或二倍。忙碌起來時,若有同伴對工作流程不熟悉、動作不流暢時,事實上是會增加他們更多體力上的負荷。

您現在面臨的問題是被同事、主管關照動作太慢,讓您心生倦怠想要退訓。我的建議是您是否先回到初心,想一下您當初為何會選擇到餐飲業來實習呢?您曾經為自己設下什麼樣的學習目標?現在遇到的問題您有沒有先檢討自己為何會動作太慢?您可曾留意到與您共事時的同事、主管他們在您動作太慢之餘有沒有因為這個問題而讓他們來接收您的工作去做呢?或是延後下班?或縮短了大家之後的休息時間呢?

我想這些細節是您要先學習捫心自問,您自己除了動作太慢之外,還有沒有時間讓您去協助團隊完成共同目標呢?

您也想到了未來還是要上班又覺得這樣就離開不好!對呀,的確不太好。您至少要先釐清楚自己的問題,並與主管、同事一起討論解決的方法,若這些解決的方法都試過後,還是不行時,這時候再來考慮是否要離開囉!

您現在面臨的問題,若沒有解決!即便更換下一個工作時,您還是會再度糾結的。

加油哦!祝福您...

從廚房面來談談你的這個問題,關於你的實習生身份,具體是你參加的實習單位是學校指派的還是你本身就有興趣所以主動選取的,這個在心態上本身就會有差別

一般在廚房對實習生來說有點像是又愛又恨的態度,一方面遇到態度好的實習生,手腳又快的可以適時的分擔廚房在尖峰時期的壓力,但是有的人其實在進入廚房時是沒有相關背景經驗的

之前也有遇過讀的是行銷科系,但是學校卻硬塞餐飲相關的內場工作當作實習,這種同學在廚房就會待得比較痛苦一點了,畢竟廚房算是一個在初餐時期比較高壓的環境

各個師傅都是在搶分秒必爭的出餐,如果出現手腳太慢的狀況,或是指揮調度不當時,就會顯得實習生這個角色在廚房有點礙手礙腳

以下建議給你參考,多觀察一下師父跟同事的下一個動作是什麼,比如出到哪個階段的餐點,下一個動作該是裝飾、遞盤子、又或者是拿醬汁?先去在這個階段你可以幫忙到廚房的動作有哪些,不是等人來發號指令,自然動作就會快起來了

有時候實習生被覺得動作慢,通常是你不知道當下那個狀態你應該要做什麼事情,只能被動地等待指令,或者可以請教資深的同事,問清楚每個階段你能夠先準備的事情,訓練"眼力"這件事不管是在哪個職場都受用。

要想清楚你現在的狀態是身體跟不上還是思考跟不上,還是心態上的跟不上,有的人天生就適合慢條斯理的工作,那廚房的環境可能就會不適合你。

先嘗試看看大家給你的建議,如果發現自己真的不適合再來決定要不要退訓離開,你還年輕,這個階段本來就還是在讓你尋找自己未來的方向,也不用被一時的挫折打擊就否定了自己。

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