如何餐飲轉職不在領基本工資

您好
你的資訊有限 ,因不知你的學/經歷 ,專長/證照...等 ,就你給的資訊來做回答,
1. 你有參加過職訓嗎? 有去學習一技之長嗎? 現在是多職能工 ,或是斜槓...,你自己有去了解嗎? ,有些職訓甚至還有生活津貼 ,畢業後也會有工作媒合 ,這管道你自己要知道.
2.沒有專長 ,自己要培養專長 ,沒有興趣 ,自己要培養興趣 ,最害怕的就是用聽說 ,聽這個也好賺 ,聽那個也不錯 ,到最後自己花時間花錢 ,結果自己也沒興趣 ,浪費了時間和金錢.舉例 ,有些人對無人機有興趣 ,所以會去找課上 ,會去考證照 ,會發展斜槓 ,有些人聽說堆高機不錯 ,結果花錢去上課 ,去考照 ,但考出來了也沒有用到.(浪費錢浪費時間)
3.投履歷碰壁 ,你有去履歷健檢嗎? ,有讓前輩給你一些建議和意見嗎? 如果你不想領基本工資 ,那你也要有不領基本工資的本事ㄚ ,就像開客運的司機 ,現在大缺工(缺司機) ,他們有這職業大客車的駕照 ,你覺得他們會只領基本工資嗎? 那你覺得你要怎麼做呢???
4.求職應該不是亂槍打鳥 ,如果你自己有準備 ,準備些什麼? ,人家為什麼要選擇你(是不是你有比別人更多一份的準備) ,那你是不是就有底氣 ,也比較不會迷惘 ,也許你現在就是完全沒有方向和底氣 ,再加上求職的不順利 ,所以才會造成你現在這樣迷惘.
5.如果要做 ,有決心 ,永遠不會慢 ,如果你一直猶豫 ,瞻前顧後 ,也許時機就這樣錯過也不一定 ,機會是留給準備好的人 ,不是留給想準備的人 ,但方向要往哪 ,要怎麼做 ,那你自己要清楚.
以上希望有回答到你的問題 ,祝福你.

1.給30歲的您一個說法，您寧願用時間待業，却不用時間去學習？
2.（有計畫是否去補習班學一些電腦繪畫課程）不去執行，計畫永遠只是計畫。
3.（但已過30起步是否太慢）因為30前的您都在觀望，現在不行動，屆時您會說……［但已過40起步是否太慢］……
4.30～40歲是很精華的時間，請好好把握，在考慮作與不作時，去作就對了。加油。

首先回答題主的問題：如果不想領基本工資,就得看看自己有什麼能力、可以給企業創造什麼價值、為什麼這個工作是你可以做別人不能做的,當想明白這三個問題,就可以很好知道下一步怎麼去做

另外也需要去思考,自己的職業規劃是要做什麼,人生工作大概得40-50年,需要明白自己每一步路、每個決定、每個職業要如何帶給履歷加分,而不是無所事事虛度每一天,那最後就會變成未富先老,如果不懂可以參考日韓部分老人的情況

祝題主突破迷茫,找到人生方向

不管是待業 還是工作穩定狀態

還是要去進修比較好

除非 你的收入已經滿足你想要的

幾歲轉職 不是重點

重點是 你準備好了沒

有沒有考取 學習到 不一樣的專業技能

如果有 這樣就不用擔心 轉換跑道的事

如果還沒 盡快行動~

加油!

先決定你未來想要做什麼樣的工作，在依工作去找相對應的教學課程，政府有開很多進修課程，訪間也有協會等資源可以學習。
我自己要四十了，每年也會花一筆預算做在職進修，社會裡不進步就是被淘汰，多充實自己都是好的，加油。

您好，
您年過30真的還非常年輕啊，不用擔心年紀問題找不到工作。
餐飲業建議可往正職內場或是外場選擇期望的工作環境，向前輩學習餐飲流程和服務專業，以及衛生安全相關規範都是可協助您邁向薪資成長空間的方式，需累積實務經驗，轉職也有薪資空間可以談，服務業很重視服務態度，情緒管理也需要訓練加強。
餐飲業越來越重視員工身體健康，基本上都有規定要健康檢查，先把身體照顧好，養好體力才能有本錢提升基本工資。
另一個選擇是走後勤管理職務，不需要長時間久站相對減少體(勞)力付出，沒有電腦能力可以使用閒暇時間進修，也能往行政(總務)事務方面工作，可以思考評估一下是否有興趣，祝您轉職順利!