餐飲業的生態就是這樣嗎?

您好，針對文中的內容有幾個想法與您分享
Q1.地要重拖、廁所要重掃、收銀檯那些都要整理乾淨，連我們上班聊個天他都會不高興
A1.針對工作內容未達老闆或業主的目標，是否有試著與老闆溝通，其公司的標準在哪?需要完成到什程度? 不然你認為你很認真的打掃執行，卻一直被公司否定。長期下來雙方必定會有爭執!
＜若你無法或不敢反映，那試試讓其他同事去詢問了解＞

Q2休息時間,想要做杯飲料來喝,他也會找事情叫我們做,等於那天其實根本沒有休到一小時
A2 對於休息時間的認定，在餐飲服務業若沒有機會離開現場，有時候真的會被臨時性的任務或雜事給打斷。這部分可以大方跟公司表示，現在是你的休息時間，你需要休息一下喘口氣，有什需要協助的地方，稍後休息時間結束，會立即去處理。＜將你的需求及任務一併回覆＞

Q3平常開店的話就要提早40分鐘到店裡,晚30分鐘下班,除非下班有超過30分鐘才會支薪
A3 不論是開店或是閉店，都會在上班時間完成，尤其是下班＜常會因為工作量體的關係導致晚下班，但晚個幾分鐘，也算是合理，但時間過長，表示班表的安排有問題，這是必須被調整。

補充 :
1並非所有餐飲業都是這樣的，若上述問題都無法被解決，那不是你的問題，是你公司制度或文化有狀況，換個跑道，也是一個方式。
2.工作過程除了薪資的賺取，是否有其他可以讓你成長或學習的，如果有!可以設定個人學習目標!

以上分享希望對您有幫助
加油

1 老闆一旦出現就對店內事務挑剔，要求重新整理、清潔，甚至不高興他們在工作時間聊天，威脅扣減薪水。此外，提問者也抱怨了加班和休息時間的問題，想知道這樣的情況是否屬於餐飲業的常態，或者是否合理。
2 您在餐廳工作，遇到的情況可能不是餐飲業的整體常態，而是與您所在的餐廳和老闆個人有關。每家餐廳的經營模式和管理風格都不盡相同。
3 在餐飲業中，一些老闆可能對經營有很高的要求，並期望員工保持良好的店面環境和服務品質。然而，老闆的管理方式應該是公平且合理的，不能過度威脅或壓迫員工。
4 根據您的描述，老闆對員工的要求似乎有些過分，例如在工作時間限制個人交流、要求員工加班等。這種情況可能不符合勞動法規定的工時和休息規定。
5 您可以評估一下自己的工作環境和待遇是否符合您的期望和需求。如果您認為受到不公平對待，可以考慮與老闆或管理層溝通，表達您的困擾和尋求解決方案。
6 同時，您也可以尋找其他類似的餐飲業工作機會，了解不同餐廳的經營方式和文化，以找到更適合自己的工作環境。
7 祝福您能找到一個更合理、更公平的工作環境，並在餐飲業或其他領域取得成功。