最近店裡面試到一位恐怖情人，從面試當天就有點怪怪的了。面試當天，他提早來點東西吃，然後吃完就站在店門口抽菸一直盯著櫃檯人員看，看到櫃檯小姐很不舒服還繼續看，非常非常久才離開。後來到了面試時間，他回答問題時情緒都會有點小激動。然後面試完之後，也是一樣不走，就站在店門口抽菸，一直用一種奇異的眼神，盯著店裡的人。之後因為覺得不太適合，所以就沒有錄取，也委婉的婉拒了對方。沒想到他開始一個禮拜兩三次，到店門口來抽菸站崗，招呼他不回應、也不點餐，就是一直盯著店裡的人，看得人心裡發毛。然後還會時不時打無聲電話到店裡，接起來之後就一直不說話，也不知道是要幹嘛。我們後來還是去對照履歷上的電話號碼，才知道是他的！請問營業店家，遇到這種恐怖情人應徵者，該怎麼辦？如何處理會比較好、比較安全呢？希望有比較不起衝突、不影響到顧客 & 員工安全的方式，非常感謝提供意見的大家！先謝謝了～～

各位前輩好，小弟從事餐飲業，對於人事有些問題想請教板上前輩們。我們很常在招募、訓練新人，也很常在送走新人。104幾乎關不了，基本上就是一直永遠開著。對此不只我很累，要一直面試新人，我們的店長也很灰心，常常跟我說他懷疑自己是不是能力不足，不然怎麼都留不住人？每次好不容易剛訓練到稍微上手，就又離開了。現在年輕人，是不是都比較沒有定性？才做幾個月剛熟悉，就說什麼覺得太累、不是他想要的，然後就要走。更誇張的還有做一天，隔天就突然說不來的，而且很多人都沒有預告，離職前一晚或當天早上，有給我傳個訊息，我就謝謝他了。我們內部自己也有檢討，一直在想原因。但想來想去，也不是我們薪資不敢給，都已經開到算是業界前段班的薪水了；福利也不錯，休假正常休、加班有加班費、員工餐不限金額隨便吃、時不時都在買零食和飲料餵養大家，還會辦員工聚餐和旅遊。為何這樣還是留不住人？本來就不適合的人，走掉是還好。但有些員工是我覺得能力和積極度都真的很不錯的，滿懊惱自己為什麼就留不住這些人？想請問現在的餐飲業人才，通常工作中最重視的會是什麼呢？要怎麼樣才能留住好的人才？先謝謝各位的分享和指教了。

大家好，身為新手人資，最近算是有點委屈吧？老闆請我在年度促銷大活動之前，徵一位正職、一位PT，來補人手不足。我已經戰戰兢兢的提早2週面試徵人，中間還分別打了2次電話跟對方確認會來，結果還是一樣在前一晚被放鳥！而且還一次2個！我們都超傻眼的，老闆說這樣明天活動不就要開天窗了，非常生氣。當下只能大家一起各自狂call親友看有沒有人可以來救火。雖然後來有緊急找到老闆的親戚救火，但Boss還是要我寫一份改善報告跟他做檢討。請問這真的是我的錯嗎？還是我只是剛好太衰了，應該要去廟裡拜拜一下？像這種很崩潰的突發狀況，是可以預防的嗎？要怎麼防範、避免呢？謝謝歐～

最近店裡急缺人手，面試到一位有趣男子。一來就開始一項一項評論我們店裡的裝潢，然後詢問這個買多少錢、那個又買多少錢。問他什麼問題，他都一直一副很想要閒聊的樣子，越說越多、把話題越帶越遠。最妙的是，抱持期待的問他，為什麼想來應徵我們店的工作時，他居然直接說出「因為家裡想買一台電視放」這種很迷惑的答案！哈哈哈哈我當時是覺得也滿可愛的啦～不知道他是不是在開完笑？但他的臉又非常認真！整體面試下來的感覺就是，你說不出他這樣講、這樣反應哪裡不對，但又覺得好像有點怪怪的。～可是最近店裡確實急缺人手，職缺開很久一直很少人應徵，選擇真的太少，好像也沒有比他更好的了。有開店前輩網友，遇過這種個性比較特別的員工的嗎？共事上會有什麼狀況嗎？缺人的時候，會建議錄取還是再看看呢？謝謝願意分享的大大們喔～～

最近公司在徵人，有遇到幾個年紀比較小的應徵者，聊過之後感覺是滿認真的，只是確實想法&待人處世上明顯稍嫌不足。好像未經世事，很多事情都不懂的感覺，也比較沒有自己的思考，什麼事情都要回去問過爸媽這樣。還有雖然表現得很積極、努力、聰明，但比起比較年長的員工，問題跟意見真的多很多。還沒確定進來，就會開始一直傳Line，問各種休假、福利、請假制度細節等問題。之前都沒有跟年紀太小的員工共事過，有點不確定這樣究竟好不好？本來是想說沒有被社會污染過的白紙，應該會比較肯學，比較好教、好帶。但好像也不確定是不是這樣？想請問一下，若要錄取剛成年不久、未滿二十歲的年輕員工，會需要特別注意哪些事情呢？溝通上要怎麼帶新人會比較好？謝謝～～

因為公司新設立了一個新部門急需新血因此我們上週錄取了10位新人原本是請他們這周一來報到上周五也都打電話確認過了沒想到最後實際來報到的只有兩位其他人不是聯絡不上就是說已經找到其他工作了難道說這些狀況沒有辦法提前告知嗎?這樣突然的開天窗害我被主管痛罵生氣之餘也覺得滿腹委屈想請問大家下次該如何避免這個狀況發生?有什麼觀察面試者信用的方式嗎?謝謝解答

剛升上主管 最近開始面試新人 是我第一次擔任面試官 最明顯感受到的就是 有很多能力好的求職者 但給人的態度都偏差 通常都很目中無人、以自我為中心 但不得不說他們確實有很亮眼的成績 另一種是看不出來有什麼作品 但態度良好、願意溝通學習 想問問各位主管們通常會找哪種人進來公司呢？ 想說大家通常會說態度好的 但因為我們公司接下來是旺季 很需要擁有即戰力的人才 很怕雖然找了好溝通的人力進來 卻無法即時止血 有點令人頭痛的狀況 請大家給些建議 謝謝

最近面試完桃園觀音一家大型機械維修公司，因為只有面試沒有筆試，想請問公司會用何種資料來決定錄取與否？從面試完到電話核薪，如果資方確定要人，這過程正常來說是多久？

前輩們好，我是某科技公司的小小人資。最近因為被太多新人放鴿子，而有點職業倦怠。想知道有沒有前輩，可以給予一些能夠改善的方法和建議。已經遇到好幾個新人，都是通知錄取的當下說好，連薪資福利都談好了，之後又不來。平白無故的造成我們很多麻煩！新人資料、名牌都做好，單位主管通知了，備取應徵者婉拒後也都找到其他工作了。被放鴿子等於整個徵才、面試流程，又要全部再重頭來過，真的非常厭世。但要說這些放鳥的人不禮貌，要黑名單他們也不是。因為他們都會至少在報到前一天寄信來，表示「找到其他更適合的工作了，非常不好意思」之類的這樣說明、道歉。氣又氣不起來，就很無奈，因為還是造成我們很多麻煩啊！一直在納悶，我們公司真的有這麼差嗎？為什麼永遠只能當人家的備胎？到底要怎麼留住人呢？想請問有經驗的人資前輩們，遇到這種事情循環發生時，該怎麼處理、改善？還是只能摸摸鼻子，重跑一次整個徵才流程呢？謝謝喔。

大家好，我是某餐飲的店長。在這行也算打滾有十年了，非常清楚餐飲業用人的生態。近期店裡走了三個老員工，急需人手。因為我們刊出去的徵人條件滿普通的，本身又不是走那種吸引人的 “特色店家” 路線，所以刊了很久都找不到人。於是我就向老闆建議，要不要稍微調高一點點時薪。比基本工資高個10塊左右就行。根據之前的經驗，只要時薪肯開比別人高一點點，不出一個禮拜肯定能立刻找到人！但是老闆不知道是太想賺錢，還是怎樣？一直言詞模糊的拖著不批准，要我們都多擔待點、再撐一下。我真的是不懂！多加這麼一點點錢，人事成本也差不了多少。照我們的營業額換算毛利、淨利，絕對都還是多賺很多，是有缺這幾千塊是不是？如果只有我一個人累就算了，現在是全店僅剩的三個員工，都要「一人抵兩人用」！我每天都在擔心，過不久剩下的人，也會說要走。真的不知道老闆都在想什麼？身為店長，這種小事還不能作主實在很悶。請問遇到這種情況，該怎麼跟老闆溝通？謝謝大家！