對餐飲業有興趣，今年想轉職創業，想請教該如何進行

建議先盤點自己有的能力與財力
1. 若沒有相關經驗，會做跟做的好吃，是不一樣的，親朋好友的好吃，有時會因為人情，陌生人就不會了。必須了解你是在哪個程度。
2. 若真的完全沒經驗，是否有會做餐點，也懂餐廳運作的同伴跟你合夥？
3. 若有有經驗的夥伴，可以考慮是要投資就好，然後你回到本業。還是要跟夥伴學，因為這會不一樣，你學會需要時間。
4. 財力是否能撐住初期資金餐廳隨便裝要有質感都要90~100萬（含設備），坪數大一點甚至更多，再來店面要預留至少6個月租金（含押金），還有材料費至少要預留20萬，因此初估會要150~200萬，當然細項就看您裝潢要裝怎麼樣，食材和餐點有甚麼等。
5. 如果沒有經驗又沒有夥伴合作，會建議先去漢堡店上班，至少知道實際狀況會是長甚麼樣子。

大概會是這樣，不過創業是要熱誠和熱情的，自己評估覺得可以就出發吧！ 邊做邊學！

1. 當會計已有10年（含外派），一直對餐飲業有興趣，今年想轉職創業，投入做漢堡，可是沒有相關經驗，想請教專家該如何進行。
2. 想轉職創業談該如何進行之前，需先談能不能進行。興趣是啟動的源頭這沒有問題，接下來務實評估專長、財力、人力。專長，做漢堡，可是沒有相關經驗表示相關經驗知識欠缺，需用時間、金錢、毅力學習，就說兩年學費生活費50萬，需先準備。
3. 財力，做漢堡開店選址裝潢設備申請精簡50萬，等同啟動營運前先花100萬，要達到損益兩平再燒100萬，先準備200萬再著手啟動夢想。
4. 倘若您想轉職做漢堡，那事情就簡單多了，找家漢堡店開始投入工作，每月可領薪資原有的準備金可儲蓄備用。
5. 祝福您。

餐飲業可以考慮先從進去餐飲業當會計來著手，更瞭解該行業的運作。現在市集和攤販盛行，可考慮小規模嘗試擺攤試試！