- 未填公司未填職務21-25歲
想要做西點學徒但沒經驗,應該先上課還是找工作?
目前23歲待業中,從以前就想做西點學徒,高中時去了一家烘焙工廠實習發現不太喜歡工廠的作業模式後辭職了,在大學上課時間詢問了很多店家都不願意收學生為學徒,後來就在服務業做了5 6年,但現在畢業了可是因為沒有這方面的工作經驗加上地區的相關行業不多跟大多數都是需要有經驗者,目前所擁有的職業知識也是在高中職學習到的,請問建議應該先去上精進課程還是直接去找學徒工作會比較好?
念完大學還是沒有改變原來的想法，我認為您對這件事的熱誠相當值得持續投資。就您的狀況來說，我會這樣子建議:
現在的時代已經跟以前不一樣了，跑進麵包西點店裡苦求拜託師父收徒弟的年代已經不太適合，並且完全陌生的情況下，可能無法單純一面之緣就確立長期的合作關係
您之前的工廠學習經驗不好，我認為學校，有專業的師長可以問、學長姐、同學可以教學相長，可以互通有無是比較好的方式，這樣子的環境適合有熱情希望多學的人
完成大學學歷，已經具備了客觀基本的研究分析能力。學徒的訓練方式對時間跟進度，及是能否對這個領域完整的掌握，會取決於你遇到甚麼師父，結果實在是太難預料
最後也是很現實的，學校你可以掌握學習跟工作的時間，知道多久以後結束學習，同時學校也會有合作的單位，表現好也能直接透過學校或是師長，學長姊加入也許比較有制度或是比較相似環境的單位，適應來說會快很多。
因此，我認為就您的狀況，尋找精進課程、職業訓練、或是進修課程對您來說，在時間跟學習上是比較有效率的。
您好,因為我服務於新竹芎林的科技大學餐飲管理系,看出您的問題.
建議您可以先念進修部本科系專攻西點,有學理基礎也有實作,不會像直接在工作,學科學的少,往後很難創作喔. 因為是進修部白天仍可以於相關工作正職賺錢喔
1 從以前就想做西點學徒，高中時去了一家烘焙工廠實習不太喜歡後辭職了，在大學上課時間詢問了很多店家都不願意收學生為學徒，現在畢業了可是因為沒有這方面的工作經驗。
2 您的工作目標明確，西點學徒，表示您有熱忱。
3 在大學上課時間，詢問了很多店家都不願意收學生為學徒，那時是學生，現在已畢業，學生不願意收可以理解，已畢業願意從學徒學起，店家歡迎都來不急，您就主動聯繫。
4 大多數都是需要有經驗者，那是應徵正職人員，當然挑選有經驗者。而您，是要從頭學西點，沒有經驗，願意從學徒開始，當然是從沒經驗開始。
5 應該先去上精進課程還是直接去找學徒工作會比較好，當然是直接去找學徒工作會比較好。
6 應該先上課還是找工作，先找學徒工作。
7 祝福您。
