快30做餐飲有未來嗎？

您好
感謝您的提問，說實在的，你的狀況跟我很相似
我也是理工系畢業，但是因為大學打工時，就在7-11門市(零售業)，就喜歡這樣的環境的(人與人的持續互動良信交流是零售服務最吸引我的地方)，雖然同學畢業後都往竹科/南科跑，但我畢業後，就選擇的零售業儲備幹部培訓計畫，不往科技業去，因為我在打工時就確定我喜歡&有動力的產業是什麼

所以如果你的個性也跟我一樣，發現餐飲業的環境是做的開心的，那麼我建議你可以持續深耕，千萬不要輕言放棄，當然選擇有符合您期望的企業環境也是持續驅動你的動力之一(有良好的培訓機制，有很好的歷練&發展機制)，這點如果你有想轉職，就建議先找找有這樣環境的公司為主

以上 是我的建議喔
希望對您有幫助

您好
根據您的描述，您有提及「現在在做餐廳外場。這份工作我做得滿開心的」
如果我沒有理解錯誤的話，您說的這份工作應該是指餐廳外場
而您是由保險業務員轉到餐廳外場，您可以回想一下當初轉職的初衷

我會建議您可以轉往連鎖的大品牌去嘗試看看，因為目前您在餐廳外場工作感到滿意，這是一個很重要的因素，因為工作滿意度對生活品質有重大影響。
如果您選擇轉移到連鎖的大品牌，可能有更多的職涯發展機會，包括管理職位，但薪水可能還是相對保險業有限制。

您好，針對上述問題有幾個想法與您分享
Q1.(餐飲服務業)這份工作我做得滿開心的，但自己也快30歲了，對未來也會多考慮一點，感覺餐飲業薪水好像就這樣了，也不知道能不能做一輩子。
A1. 對於餐廳外場體系，基本上分為
a服務人人
b領班 -＞總領班
c主任
d副理
e經理
餐飲後勤單位
餐飲秘書，訂席業務，餐飲副總監，總監
以上是你可以針對個人未來發展去規劃升遷，當然在基本職缺上薪資部分也不會到非常誘人。
A1-2 現有餐飲體系很缺人，相對各體系對於有意願在餐飲發展的夥伴都會給予不錯的教育訓練＜技職+技能＞，所以若您想要較好的薪資待遇，那建議您繼續向上發展。

Q2如果轉去連鎖的大品牌，像是王品集團，會比較有發展嗎？還是乖乖回去從基層保險做起？
A2 大連鎖品牌其優勢為，有完整的訓練體系及升遷制度，相對也需要花較多時間去從內部學習及晉升，當然未來轉職時，也會有這品牌的光環!＜月暈效應＞
A2-1 保險部分可以當您個人斜槓發展，就我認識的餐飲人，的確有人這樣操作，也獲得不錯的發展及額外薪資＜前提:不可影響現有正職工作＞

補充 :
餐飲多元發展，我認為未來會是一個趨勢，無論從事現場營運或是到後勤單位擔任軍師角色，都可以依照您個人優勢去決定未來定向!

以上分享希望對您有幫助^^

職涯發展不知基於薪水、職位等的概念而且心靈發展也非常重要。你在餐飲業做得很開心是一件很棒的事情。可以做自己喜歡的來養活自己是一件每個人都需要的。竟然你已經擁有了也可以嘗試在餐飲業發展，你可以嘗試不同的角色去體驗餐飲業這個領域。

你好：

其他先進已經提供很多想法，個人針對王品集團回覆：

有機會到較有完善制度、教育訓練的上市公司也不錯。
看看如何維運這麼多品牌、組織規劃、門市管理；集團總部單位也很多，瞭解食安管理、成本管理、創新品牌、制定年度計畫.....等與公司各單位如何合作。

店長、主廚，每月要跟(回)總部開會。區經理或營運主管跟總部的會議會更多。每個品牌展現出的同仁風格或整體氛圍不太一樣。

不過集團大、人多，競爭也多；也是有相關經驗者，入職後難以適應。若有興趣，入職後多觀察瞭解、融入。 
另外，王品向來鼓勵員工參與新三鐵活動，若你喜歡戶外動一動，還蠻有趣的。

有些店長很資深喔，待超過10、20年以上都有。但用餐時看到他們還很有活力，多半因為喜歡餐飲工作。

這是王品集團官方FB，可以瞭解更多面向。企業資料可自行查閱官網。
https://www.facebook.com/wowprime.com.tw

希望以上資訊有幫助到你，祝福你。

首先，年齡數字跟有沒有未來並不是正相關喔！
想要了解一份產業能不能做一輩子，可以考慮多搜尋一下在該產業平均年資，或是有無資深的達人的相關資訊。尤其在台灣特別有句諺語說：「屋簷下站久就是你的」在我接觸許多行業和角色，經常看到這些能堅持克服各階段的困難而被定義成功（比如社會地位、公司內職位階層對應的薪資福利等）。
規模越大的企業（類似王品集團）特別上市櫃公司，因為需要受到公司治理相關法治約束，通常也會有相對獨立品牌、獨立餐廳或規模較小型的餐廳或企業完整的訓練、福利制度，甚至有些能組成公司內部工會或是福委會為公司同仁謀求更多職涯發展及福利。未來在求職時的面試階段，除了在投遞履歷前的資料搜尋，也應該可以在有面試機會時當下主動提問。
過去您理工科系畢業背景只能代表在求學時期的選擇，保險業務員的體驗也是職涯選擇的一種，在人生每一個選擇可能都是獨立事件、當下最佳的評估。祝您在下一個選擇也能和您的未來志趣相互吻合！