匿名2023/9/6
- 未填公司未填職務26-30歲
快30做餐飲有未來嗎？
我是理工科系畢業的，因為喜歡接觸人，所以畢業後沒有做本科系的工作，做了一陣子的保險業務員，現在在做餐廳外場。
這份工作我做得滿開心的，但自己也快30歲了，對未來也會多考慮一點，感覺餐飲業薪水好像就這樣了，也不知道能不能做一輩子。
如果轉去連鎖的大品牌，像是王品集團，會比較有發展嗎？還是乖乖回去從基層保險做起？
您好
感謝您的提問，說實在的，你的狀況跟我很相似
我也是理工系畢業，但是因為大學打工時，就在7-11門市(零售業)，就喜歡這樣的環境的(人與人的持續互動良信交流是零售服務最吸引我的地方)，雖然同學畢業後都往竹科/南科跑，但我畢業後，就選擇的零售業儲備幹部培訓計畫，不往科技業去，因為我在打工時就確定我喜歡&有動力的產業是什麼
所以如果你的個性也跟我一樣，發現餐飲業的環境是做的開心的，那麼我建議你可以持續深耕，千萬不要輕言放棄，當然選擇有符合您期望的企業環境也是持續驅動你的動力之一(有良好的培訓機制，有很好的歷練&發展機制)，這點如果你有想轉職，就建議先找找有這樣環境的公司為主
以上 是我的建議喔
希望對您有幫助
您好
根據您的描述，您有提及「現在在做餐廳外場。這份工作我做得滿開心的」
如果我沒有理解錯誤的話，您說的這份工作應該是指餐廳外場
而您是由保險業務員轉到餐廳外場，您可以回想一下當初轉職的初衷
我會建議您可以轉往連鎖的大品牌去嘗試看看，因為目前您在餐廳外場工作感到滿意，這是一個很重要的因素，因為工作滿意度對生活品質有重大影響。
如果您選擇轉移到連鎖的大品牌，可能有更多的職涯發展機會，包括管理職位，但薪水可能還是相對保險業有限制。
您好，針對上述問題有幾個想法與您分享
Q1.(餐飲服務業)這份工作我做得滿開心的，但自己也快30歲了，對未來也會多考慮一點，感覺餐飲業薪水好像就這樣了，也不知道能不能做一輩子。
A1. 對於餐廳外場體系，基本上分為
a服務人人
b領班 -＞總領班
c主任
d副理
e經理
餐飲後勤單位
餐飲秘書，訂席業務，餐飲副總監，總監
以上是你可以針對個人未來發展去規劃升遷，當然在基本職缺上薪資部分也不會到非常誘人。
A1-2 現有餐飲體系很缺人，相對各體系對於有意願在餐飲發展的夥伴都會給予不錯的教育訓練＜技職+技能＞，所以若您想要較好的薪資待遇，那建議您繼續向上發展。
Q2如果轉去連鎖的大品牌，像是王品集團，會比較有發展嗎？還是乖乖回去從基層保險做起？
A2 大連鎖品牌其優勢為，有完整的訓練體系及升遷制度，相對也需要花較多時間去從內部學習及晉升，當然未來轉職時，也會有這品牌的光環!＜月暈效應＞
A2-1 保險部分可以當您個人斜槓發展，就我認識的餐飲人，的確有人這樣操作，也獲得不錯的發展及額外薪資＜前提:不可影響現有正職工作＞
補充 :
餐飲多元發展，我認為未來會是一個趨勢，無論從事現場營運或是到後勤單位擔任軍師角色，都可以依照您個人優勢去決定未來定向!
以上分享希望對您有幫助^^
