匿名2020/7/30
無工作經驗20歲(含)以下

想找個長期打工,但面試不知道該怎麼辦

我剛畢業已經一個多月了,不想升學所以想找個長期打工,如果要去餐飲業打工,面試該如何穿著,該如何跟對方說話呢?

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James Wu

餐飲管理 營運主管2020/7/30

如果要應徵餐飲業,首先您要先問問自己是否喜歡接觸人群,是否可以接受每天都謙虛有禮的與顧客或同事相處,因為餐飲業也是一種服務業,有對外的服務,也有對內的服務,它也是一個高度勞動力的工作,您是否可以久站?(上班時間應該都是站立著)如果您自認都具備這些特質,那麼前往面試的時候,穿著以整齊乾淨為佳,記得頭髮切勿散亂,鬍鬚指甲修剪整齊(因為將來如果您上班也必須是如此),再來應對時不卑不亢,自己先預想如果對方問問題如何回答,才不會不知所措,記得準時,如果有需要,事先準備自己的履歷表,筆與記事本帶著可以筆記一些重點,基本上這樣就可以了。
另外還是奉勸您,學歷的部份還是要繼續進修,在這個滿街都是大學生的社會上,應該有的學歷也是基本的競爭力。

王惠蘭

日商 業務經理2020/7/30

同學好,其實餐飲業是最好入門的工作!
看你想要到連鎖餐飲還是一般店家!只要穿著整齊乾淨,態度好,回答的答案誠懇,是很容易找到工作的唷!加油

林琨忠

展茂資訊有限公司 總監2020/7/30

您好:
依您的年紀不想升學在3~5年後在職場上一定會面臨學歷上的問題,建議您可以詢問長輩的意見並多瀏覽104職涯幫幫忙其他人的問題及專家的解答!短期打工(part-time job)可以獲取經驗並發掘興趣所在,面試服裝請參考 https://www.104.com.tw/area/freshman/book/articlecontent/id/313755315168432860
祝褔您!

張精言

104 職涯診所 Giver2020/7/30

1. 畢業已經一個多月,不想升學所以想找個餐飲業長期打工,面試該如何穿著,該如何跟對方說話呢。
2. 做什麼像什麼,做餐飲就像餐飲從業人員。有長期工作的決心這很好,但這不是長期打工,而是您長期投入的志業。
3. 甚麼都學做什麼像什麼,累積您在餐飲的經歷與功力,假以時日會成為餐飲家的。
4. 至於面試穿您平時自在的服飾,表達您有心投入參與餐飲的行列,也就足夠了。
5. 祝福您。

陳瑞麟

新心資安科技股份有限公司 資安顧問2020/7/30

以色事人者 色衰則愛馳 古時候的漢高祖劉邦 自己不讀書 都還是很認真的請讀書的謀士在身邊幫忙 何況現在學歷貶值的時代,那有不趁年輕 一邊工作一邊讀書的道理呢我可以體會經濟有壓力,像我自己也是想去補習捨不得花錢,但是以您的年齡,基本學歷是未來必要的,不要被短期的近利限縮了未來的發展。請半工半讀。

簡睿志

沃特科技 總經理特助暨業務經理2020/7/30

您好

一、面試穿著的參考
如果是男生,建議可以穿稍微正式,不需全套西裝,女生可採裙裝或褲裝,選擇裙裝裙擺不宜過短,搭配方式可參考男生

下半身穿西裝褲或是一般合身長褲(不要牛仔褲),褲子建議黑色是最佳的,上半身可搭配淺素

上半身務必穿起來合身,穿起來鬆垮跨的會顯得無精神,切記不可穿無領的上衣,然後襯衫要以正式的為主,若是較休閒類的,請勿選擇花色過於俏麗或是有文字等,以素色簡易為佳

深色皮鞋為佳,切勿穿球鞋,更不可以是涼鞋拖鞋,建議襪子搭配深色,白襪會顯得突兀,且不是穿較正式服裝的選擇

整體務必讓人感到清爽舒適,因為餐飲服務攸關衛生,所以頭髮請整理好,女生建議紮好綁起來,男生則應保持清爽,不要雜亂

臉部,男生務必要整理修剪鬍渣要剃乾淨,女生適合淡妝,不宜過濃豔

指甲務必修剪修短,指縫要留意,不建議戴手飾,建議先暫時取下,女生若無法放棄指甲油,請選裸色系列

二、該如何與對方說話
這部份,以您的資歷來看是一張白紙,新鮮人。由於餐飲業是入門檻較低的產業,若對餐飲業有興趣,由於無經驗建議用最真誠謙虛的心情參與面試。

面試前先了解該公司想找的職務類型,聽聽面試官的想法,然後提出你對該工作了解與不了解的部份,虛心詢問面試官,看彼此是否合適,這樣對彼此才是最佳的結果。

如果可行,建議多參加幾間公司的面試,畢竟餐飲業還是有分業種與業態,簡單說,就是有日式、西式、美式...等不同類型的餐飲店,然後服務方式不同,有的是快餐搶速度翻桌率,有的是講究服務與環境的體驗,節奏、做法,整體營運方式都不同,相對反應在你的人格特質適合哪一類?

多參考多比較,這樣可以少花資源走冤枉路...

三、餐飲業除業種業態外,你想要內場還是外場呢?
餐飲分成內與外,從問題中無法確定你想選哪一部份,大概分享給你參考,內與外的工作環境、條件等都不一樣,各有其困難辛苦的地方,也有有趣值得學習的部份,都是充滿挑戰,值得你思考

簡睿志

沃特科技 總經理特助暨業務經理2020/7/31

另一個部份,我覺得你正面臨思考的就是:升學與就業的選擇

從你的問題分享中,目前現階段暫時不升學,有好也有壞。如果你不知道選擇升學的類型,可以先體驗職場生活,現在考慮投入餐飲,是一個選擇。在經過職場的洗禮後,我相信你會開始思考升學的問題,那時候對於方向與需求性,你會感到更為強烈

有時候若不知道該念什麼,只是為學歷而盲目的升學,四年後,取得一張畢業證書,若不知道想要什麼,最後你還是會回到這一個問題,一樣會茫然不知...

如果非常肯定暫時不升學,想投入職場,若選擇餐飲業採打工方式,也是可以的。

若初期擔心是否合適,可以跟面試店家討論,初期(例如前三個月)是否可以採打工模式,先體驗,讓店家安排時數與教育訓練,然後開始到第一線作業,然後後面轉正。

當然,這部份牽涉到公司是否願意這樣執行,再加上等你想轉正職時,公司是否還有職缺,都可以作為參考,然後跟公司討論。因為有的餐飲業也接受這樣的模式。你可以評估參考,在面試時直接跟對方溝通。

至於升學與否,在工作一段時間後,若你是很認真看待自己的生活、職涯以及未來發展,只是短暫內茫然想思考嘗試,在一個契機點你就會認真思考這一個問題。

因為不論在升遷加薪等,學歷也是一個參考指標,而且不論內外場都有,甚至在評估升學前,你也許會先考慮是否要去參考執照考試,特別是選擇內場工作時...

在我過去從事餐飲業管理職時,帶過一些高職、大學的實習生,我舉一個類似的例子給你參考

我曾有一位實習生,她是高三到我分店參加學校的實習課程,畢業後,她考上新北某私立技術學院的餐飲系。然後持續在分店打工

念了大一上學期,感到非常失落,因為學校資源教的內容不是她想要的,所以跑來找我,她考慮想休學不念了,這樣的升學對她來說感到茫然。

跟她聊完後,我鼓勵她,不如我們來準備轉學考吧,考量各種因素,目標就設定新北市新莊的一所知名的私立大學夜間部。

她當下聽了,感覺太難考了,因為她以前念私立高職餐飲,後念私立技術學院,考這樣的學校對她來說天方夜譚

但經過考試準備,幫她輔導,最後,她如願考上該校夜間部。白天持續打工,後來她想轉正,但分店這邊無正職缺,加上鼓勵她去外面看看,後來轉到連鎖咖啡廳中央廚房工作,一年後升任組長...現在,她快畢業了...白天工作,晚上進修,很辛苦,但她告訴我,一切都很值得,再累都可以拼下去...

分享了這些,簡單來說,短暫時間內不考慮升學,可以到職場體驗,但學歷問題終有一天你會面臨,且會深思該如何做...
慢個一年兩年升學,體驗職場找到方向,那時候升學,我相信當你找到方向時,你會更賣力更努力更拼全力的去學習,那樣取得學歷,比盲目取得結果後投入職場碰壁,再懊惱...就算慢了一點,又如何呢?當你會深思時,一切就非常值得,跳的也許會更高喔!

時代在改變,趨勢一直快速更迭,慢一步好好體驗跟深思,會比盲目來的好。

也許,你投入餐飲體驗一段時間後,發覺不合適,在思考調整時,搞不好會想到這時候要選擇什麼,該選什麼科系來升學也說不定喔~

最後,給你一個建議,如果投入餐飲,非常喜歡,經過一段時間,想取得學歷,選擇不錯學校的夜間部也是一個方式。

因為可以有效把時間濃縮,白天工作晚上上班,一般這樣的歷程需經過八年才完成,在短短四年內,你擁有四年工作經驗,又在四年內取得學歷,這時候,也許會超車也不一定喔

大概以上給你參考,希望你靜下心深思,尋求周邊朋友師長的建議後,綜合評估一下

願你一切順利,有任何問題需要協助交流,都可以再發問,加油!

職涯診所

一零四資訊科技股份有限公司 小編2020/8/7

想進餐飲服務業 提供面試攻略給你參考唷!
https://blog.104.com.tw/the-perfect-answer-for-the-catering-interview/

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